Описание

Плотно осевший мед в виде кристаллизованных кусков редко привлекает покупателя и доставляет массу хлопот пасечнику при его расфасовке. Обеспечить пастообразность меда, его ровность и привлекательность может ИК декристаллизатор.

Уникальность применения устройства состоит не только в том, что процесс декристаллизации происходит быстро, эффективно и без усилий, но и в том, что все полезные вещества (витамины, микроэлементы, энзимы) сохраняются в начальном количестве, а объем оксиметилфурфурола при этом остается неизменным и не увеличивается. Мягкое тепло ИК излучения проникает вглубь меда и разогревает продукт по всей поверхности, а не на определенном участке.

Автоматическая система контроля нагрева позволяет разогревать мед четко до +40 гр.С, придавать ему пастообразность, что не только увеличивает привлекательность продукта, но и облегчает его расфасовку.

Макс.температура нагрева +40гр.С.

Возможные сорта меда для обработки: рапсовый, подсолнечный, гречишный и пр. виды, отличающееся высокой кристаллизацией.

Допустимый материал емкости: алюминий и сталь, стекло и пластик, дерево.

Мощность агрегата: 70-80 Ватт/м.кв.

Сеть: 220В.

Температурный режим меда в банке макс.: +40гр.С;

Время полного цикла для роспуска меда: от 10 до 24 часов.

Факторы, влияющие на работу устройства (скорость разогрева): кол-во меда, нач.температура меда, материал емкости, температура в помещении.

Декристаллизатор может применяться для сушки фруктов и орехов, трав и зерновых.

Гарантийный срок: 2 года.