Описание

Одно из условий продажи меда является его привлекательный внешний вид. При роспуске «севшего» меда, а также для облегчения его фасовки применяют инфракрасные декристаллизаторы.

ИК декристаллизатор – это эффективность, безопасность и экономичность при разогреве меда. Именно использование ИК нагревателя позволит с одной стороны придать продукту «товарный» вид, а с другой - не причинить вреда качественным параметрам натурального меда.

ИК излучение, которое называют «мягким теплом», разогревает мед не локально, а по всей поверхности. Ведь ИК лучи проникают вглубь меда и тем самым повышают скорость и качество разогрева. При проведении декристаллизации меда с применением ИК устройства полезные свойства меда (витамины и микроэлементы, энзимы и другие составляющие) сохраняют свое естественное количество, а количество оксиметилфурфурола не увеличивается.

Декристаллизатор имеет систему автоконтроля нагрева, что позволяет нагревать мед четко до +40 гр.С. Именно при такой температуре мед становится пастообразным, то есть удобным для фасовки.

ИК декристаллизатор может использоваться для обработки подсолнечного, рапсового и гречишного меда, а также других сортов с высоким уровнем кристаллизации.

ИК нагреватель данной модели можно использовать для емкости из стекла, металла (сталь, алюминий), дерева и пластика.

Мощность: 70-80Ватт/м.кв.

Сеть: 220В.

Температурный режим меда (макс.): +40гр.С.

Время полного цикла для роспуска меда: от 10 до 24 часов.

Факторы, влияющие на скорость разогрева: нач.температура меда, материал емкости, температура в помещении.

Декристаллизатор применяется при сушке орехов, зерновых, фруктов и трав.

Гарантийный срок: 2 года.